Состав и свойства облепихи: калорийность, польза и вред для здоровья


Облепиха − это дерево или кустарник, распространенный по большей части на территории Евразии. Её плоды являют собой ягоды золотистого или желтого цвета с косточкой внутри.

Исцеляющие свойства этого растения открыли еще древние греки, когда начали использовать ветки облепихи для лечения раненных воинов и лошадей.

В наши дни облепиху используют как пищевой продукт в свежем виде или как варенье, в медицине и в косметологии.

Полезные и лечебные свойства

Комплекс витаминов, содержащийся в облепихе, очень обширный. Это витамины В1, В2, В6, В9, В15, Р, К, С и Е. Кроме этого, в ягодах облепихи много минералов, микроэлементов, органических кислот, пектиновых веществ и сахаров.

состав витаминов облепихи

Облепиха богата дубильными веществами, стеринами, фосфолипидами, кумаринами, бетаином, холином, каротиноидами, флавоноидами, фолиеой кислотой. В ней содержится фруктоза и глюкоза.

Также в ней есть лимонная, яблочная, кифейная и винная кислоты. Не стоит забывать и про наличие в ней таких микро- и макроэлементов, как железо, кальций, натрий, магний, никель, свинец, марганец, стронций, бор, сера, титан и другие.

Полезные и лекарственные свойства для организма.

Облепиха − это настоящий природный лекарь. Благодаря множеству полезных веществ, содержащихся в ней, она используется во многих сферах медицины.

Далее рассмотрим основные целебные свойства облепихи.

  • Облепиха оказывает укрепляющее действие на стенки сосудов, благотворно влияет на тканевой обмен веществ. Также, благодаря своим антиоксидантным свойствам, она предупреждает старение тканей, предотвращая их окисление.
  • Огромное количество витаминов, содержащихся в облепихе, обеспечивает её способность облегчать протекание любых хронических болезней.
  • Облепиха − настоящая панацея при внешних повреждениях кожи. Она хорошо заживляет раны и снимает тканевые воспаления.
  • Витамин Е (токоферол), в большом количестве содержащийся в ягодах облепихи, активизирует деятельность всех желез внутренней секреции, а также всех внутренних органов. Кроме того, совмещаясь с витамином А, он образует отличное иммуноукрепляющее средство.
  • Облепиха активно используется для лечения различных гинекологических заболеваний. Для женщин она полезна при эрозии шейки матки, воспалении слизистой оболочки влагалища, эндоцервитах.
  • Очень полезно употреблять облепиху или её сок будущим мамам, чтобы поддержать уровень витамина Е в организме.
  • Лечебными являются не только ягоды, но и ветки облепихи, поскольку в них содержится большое количество серотонина. Он, как известно, существенно улучшает работу центральной нервной системы и уменьшает угрозу образования злокачественных опухолей.
  • В любом виде можно принимать плоды облепихи для лечения анемии и при истощении.
  • При недостатке витаминов, заболеваниях сердечнососудистой системы, заболеваниях крови, гастритах, язвенной болезни кишечника эксперты рекомендуют применять облепиху внутрь.
  • Сок облепихи будет очень эффективным для лечения опухолей, ревматизме, подагре, расстройствах пищеварительной системы.
  • Он также ускоряет регенерацию тканей, поэтому будет полезен для заживления ран.
  • Лечебными свойствами обладают не только ягоды, но и листья облепихи. К примеру, чай из них отлично помогает при ангине и различных отравлениях.
  • В виде компрессов листья облепихи используются для лечения артритов.
  • Чтобы избавится от нейродинамита и псориаза, целесообразно принимать листья облепихи в смеси с ромашкой, калиновыми ветками или полевым хвощом.
  • Различные отвары и настойки на листьях облепихи применяют при ишемической болезни, атеросклерозе, гипертонии разных видов, пневмонии и сахарном диабете.

лечебные свойства

  • Вещества, содержащиеся в облепиховых листьях, способны привести в норму гормональный фон организма.
  • Для тетей облепиха тоже очень полезна. В первую очередь, это обусловлено наличием в ней большого количества простых сахаров, которые легко усваиваются, а также различных витаминов и биологически активных веществ. Из ягод облепихи можно приготовить чудесное мультивитаминное средство для малыша, просто растерев ягоды с сахаром.
  • Эта ягода будет полезна и кормящим мамам для поддержания здоровья малыша − стоит добавлять несколько капель облепихи в грудное молоко уже с месячного возраста ребенка.

Отдельно стоит сказать про масло облепихи. Наверное, в наше время каждый знает о его чудодейственной силе.

Оно вырабатывается из мякоти ягод облепихи и обладает специфическими вкусовыми и нюховыми характеристиками.

Этот продукт содержит высокую концентрацию каротиноидов (отсюда и его красноватый цвет), которыми обусловлен столь широкий спектр лекарственных свойств этого масла.

  • Применение масла полезно при заболеваниях пищеварительной системы. Оно оказывает благотворное влияние на деятельность поджелудочной железы и кишечника, способствует урегулированию секреции желудочного сока, облегчает процесс пищеварения.
  • Для мужчин очень полезно использовать масло облепихи, чтобы надолго сохранить сексуальное здоровье.
  • Масло облепихи − это незаменимый помощник молодой маме по уходу за малышом. Компрессы с маслом хорошо помогают снимать опрелости на коже ребенка. Оно будет полезно при глоссите. Им также стоит регулярно смазывать полость рта малыша при прорезывании зубов. К слову, при заболеваниях полости рта и горла масло облепихи будет полезно не только детям, но и взрослым.
  • Людям, страдающим ожирением и сахарным диабетом, облепиховое масло поможет нормализировать уровень сахара в крови и поспособствует улучшению липидного обмена.
  • Так как облепиховое масло содержит внушительное количество витаминов, оно применяется после перенесенных операций как общеукрепляющее средство.

Калорийность ягоды

Калорийность на 100 грамм продукта составляет 82 ккал.

Употребление при беременности

Ягоды облепихи обладают своеобразным ароматом и вкусом, так что при беременности нужно быть очень осторожной. Ведь в этот период даже привычные продукты могут стать причиной аллергии.

Также если вы страдает заболеваниями поджелудочной железы, стоит пока отказаться от употребления ягод и блюд из них. Поскольку облепиха повышает кислотность желудка, при проблемах с ЖКТ и гастрите с повышенной кислотностью.

Если вы убедились, что никакие реакций на облепиху у вас нет, то в ваших руках – прекрасное средство от множества болезней и осложнений, которые временами возникают при беременности.

  • Сок и варенье облепихи могут заменить противовоспалительные средства и даже антибиотики при насморке, вирусных инфекциях, ринитах, гайморитах, простуде и бронхите.
  • Сок и масло облепихи снимают воспаления, раздражения и высыпания на коже
  • Все блюда из облепихи укрепляют иммунитет и будущей мамы, и малыша.

Вред и противопоказания

Облепиха обладает некоторыми опасными свойствами, поэтому имеет противопоказания к употреблению при некоторых отклонениях и заболеваниях.

Больным гастритами с повышенной кислотностью, язвенной болезнью, холециститом и желчнокаменной болезнью облепиха не рекомендована.

Облепиха известна тем, что может вызвать аллергическую реакцию у многих людей, поэтому, прежде чем употреблять её ягоды, сок или масло в лекарственных целях, стоит проконсультироваться со специалистом.

Применение в косметологии

приминение в косметологии

Кроме того, что облепиха активно используется в кулинарии и медицине, её не смогли обойти стороной и косметологи.

Как в профессиональной, так и домашней косметологии её применяют для восстановления красоты волос и кожи.

Облепиха для кожи лица.

Из облепихи можно приготовить множество отличных средств для лица, таких как пиллинги и маски.

Они не только эффективно очищают кожу, но и придают ей свежести, увлажняют и питают её. Средства их облепихи можно применять как для нормальной кожи, так и для сухой, жирной и комбинированной в зависимости от дополнительных ингредиентов, добавляемых во время приготовления препаратов.

С помощью цветков, масла и сока облепихи можно избавиться от веснушек и пигментных пятен.

Полезными для лица будут также кашица из мякоти и замороженный отвар из ягод облепихи.

Облепиха для волос.

Маски из облепихи придают волосам естественный блеск и здоровый, ухоженный вид.

Настой из ягод может послужить отличным ополаскивателем. Он стимулирует рост волос и способен предотвратить их выпадение.

Против выпадения волос, к слову, полезно также втирать в кожу головы отвар молодых веток облепихи или настойку из её почек.


Рейтинг:1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (голосов - 3, оценка: 5,00 из 5)
Загрузка...

Добавить комментарий

Adblock detector