Состав и свойства облепихи: калорийность, польза и вред для здоровья


Облепиха − это дерево или кустарник, распространенный по большей части на территории Евразии. Её плоды являют собой ягоды золотистого или желтого цвета с косточкой внутри.

Исцеляющие свойства этого растения открыли еще древние греки, когда начали использовать ветки облепихи для лечения раненных воинов и лошадей.

В наши дни облепиху используют как пищевой продукт в свежем виде или как варенье, в медицине и в косметологии.

Полезные и лечебные свойства

Комплекс витаминов, содержащийся в облепихе, очень обширный. Это витамины В1, В2, В6, В9, В15, Р, К, С и Е. Кроме этого, в ягодах облепихи много минералов, микроэлементов, органических кислот, пектиновых веществ и сахаров.

состав витаминов облепихи

Облепиха богата дубильными веществами, стеринами, фосфолипидами, кумаринами, бетаином, холином, каротиноидами, флавоноидами, фолиеой кислотой. В ней содержится фруктоза и глюкоза.

Также в ней есть лимонная, яблочная, кифейная и винная кислоты. Не стоит забывать и про наличие в ней таких микро- и макроэлементов, как железо, кальций, натрий, магний, никель, свинец, марганец, стронций, бор, сера, титан и другие.

Полезные и лекарственные свойства для организма.

Облепиха − это настоящий природный лекарь. Благодаря множеству полезных веществ, содержащихся в ней, она используется во многих сферах медицины.

Далее рассмотрим основные целебные свойства облепихи.

  • Облепиха оказывает укрепляющее действие на стенки сосудов, благотворно влияет на тканевой обмен веществ. Также, благодаря своим антиоксидантным свойствам, она предупреждает старение тканей, предотвращая их окисление.
  • Огромное количество витаминов, содержащихся в облепихе, обеспечивает её способность облегчать протекание любых хронических болезней.
  • Облепиха − настоящая панацея при внешних повреждениях кожи. Она хорошо заживляет раны и снимает тканевые воспаления.
  • Витамин Е (токоферол), в большом количестве содержащийся в ягодах облепихи, активизирует деятельность всех желез внутренней секреции, а также всех внутренних органов. Кроме того, совмещаясь с витамином А, он образует отличное иммуноукрепляющее средство.
  • Облепиха активно используется для лечения различных гинекологических заболеваний. Для женщин она полезна при эрозии шейки матки, воспалении слизистой оболочки влагалища, эндоцервитах.
  • Очень полезно употреблять облепиху или её сок будущим мамам, чтобы поддержать уровень витамина Е в организме.
  • Лечебными являются не только ягоды, но и ветки облепихи, поскольку в них содержится большое количество серотонина. Он, как известно, существенно улучшает работу центральной нервной системы и уменьшает угрозу образования злокачественных опухолей.
  • В любом виде можно принимать плоды облепихи для лечения анемии и при истощении.
  • При недостатке витаминов, заболеваниях сердечнососудистой системы, заболеваниях крови, гастритах, язвенной болезни кишечника эксперты рекомендуют применять облепиху внутрь.
  • Сок облепихи будет очень эффективным для лечения опухолей, ревматизме, подагре, расстройствах пищеварительной системы.
  • Он также ускоряет регенерацию тканей, поэтому будет полезен для заживления ран.
  • Лечебными свойствами обладают не только ягоды, но и листья облепихи. К примеру, чай из них отлично помогает при ангине и различных отравлениях.
  • В виде компрессов листья облепихи используются для лечения артритов.
  • Чтобы избавится от нейродинамита и псориаза, целесообразно принимать листья облепихи в смеси с ромашкой, калиновыми ветками или полевым хвощом.
  • Различные отвары и настойки на листьях облепихи применяют при ишемической болезни, атеросклерозе, гипертонии разных видов, пневмонии и сахарном диабете.
Читайте также:  Полезные свойства и противопоказания инжира

лечебные свойства

  • Вещества, содержащиеся в облепиховых листьях, способны привести в норму гормональный фон организма.
  • Для тетей облепиха тоже очень полезна. В первую очередь, это обусловлено наличием в ней большого количества простых сахаров, которые легко усваиваются, а также различных витаминов и биологически активных веществ. Из ягод облепихи можно приготовить чудесное мультивитаминное средство для малыша, просто растерев ягоды с сахаром.
  • Эта ягода будет полезна и кормящим мамам для поддержания здоровья малыша − стоит добавлять несколько капель облепихи в грудное молоко уже с месячного возраста ребенка.

Отдельно стоит сказать про масло облепихи. Наверное, в наше время каждый знает о его чудодейственной силе.

Оно вырабатывается из мякоти ягод облепихи и обладает специфическими вкусовыми и нюховыми характеристиками.

Этот продукт содержит высокую концентрацию каротиноидов (отсюда и его красноватый цвет), которыми обусловлен столь широкий спектр лекарственных свойств этого масла.

  • Применение масла полезно при заболеваниях пищеварительной системы. Оно оказывает благотворное влияние на деятельность поджелудочной железы и кишечника, способствует урегулированию секреции желудочного сока, облегчает процесс пищеварения.
  • Для мужчин очень полезно использовать масло облепихи, чтобы надолго сохранить сексуальное здоровье.
  • Масло облепихи − это незаменимый помощник молодой маме по уходу за малышом. Компрессы с маслом хорошо помогают снимать опрелости на коже ребенка. Оно будет полезно при глоссите. Им также стоит регулярно смазывать полость рта малыша при прорезывании зубов. К слову, при заболеваниях полости рта и горла масло облепихи будет полезно не только детям, но и взрослым.
  • Людям, страдающим ожирением и сахарным диабетом, облепиховое масло поможет нормализировать уровень сахара в крови и поспособствует улучшению липидного обмена.
  • Так как облепиховое масло содержит внушительное количество витаминов, оно применяется после перенесенных операций как общеукрепляющее средство.
Читайте также:  Полезные свойства винограда и возможный вред

Калорийность ягоды

Калорийность на 100 грамм продукта составляет 82 ккал.

Употребление при беременности

Ягоды облепихи обладают своеобразным ароматом и вкусом, так что при беременности нужно быть очень осторожной. Ведь в этот период даже привычные продукты могут стать причиной аллергии.

Также если вы страдает заболеваниями поджелудочной железы, стоит пока отказаться от употребления ягод и блюд из них. Поскольку облепиха повышает кислотность желудка, при проблемах с ЖКТ и гастрите с повышенной кислотностью.

Если вы убедились, что никакие реакций на облепиху у вас нет, то в ваших руках – прекрасное средство от множества болезней и осложнений, которые временами возникают при беременности.

  • Сок и варенье облепихи могут заменить противовоспалительные средства и даже антибиотики при насморке, вирусных инфекциях, ринитах, гайморитах, простуде и бронхите.
  • Сок и масло облепихи снимают воспаления, раздражения и высыпания на коже
  • Все блюда из облепихи укрепляют иммунитет и будущей мамы, и малыша.

Вред и противопоказания

Облепиха обладает некоторыми опасными свойствами, поэтому имеет противопоказания к употреблению при некоторых отклонениях и заболеваниях.

Больным гастритами с повышенной кислотностью, язвенной болезнью, холециститом и желчнокаменной болезнью облепиха не рекомендована.

Облепиха известна тем, что может вызвать аллергическую реакцию у многих людей, поэтому, прежде чем употреблять её ягоды, сок или масло в лекарственных целях, стоит проконсультироваться со специалистом.

Применение в косметологии

приминение в косметологии

Кроме того, что облепиха активно используется в кулинарии и медицине, её не смогли обойти стороной и косметологи.

Как в профессиональной, так и домашней косметологии её применяют для восстановления красоты волос и кожи.

Облепиха для кожи лица.

Из облепихи можно приготовить множество отличных средств для лица, таких как пиллинги и маски.

Читайте также:  Ягоды шиповника: лечебные свойства и противопоказания к употреблению

Они не только эффективно очищают кожу, но и придают ей свежести, увлажняют и питают её. Средства их облепихи можно применять как для нормальной кожи, так и для сухой, жирной и комбинированной в зависимости от дополнительных ингредиентов, добавляемых во время приготовления препаратов.

С помощью цветков, масла и сока облепихи можно избавиться от веснушек и пигментных пятен.

Полезными для лица будут также кашица из мякоти и замороженный отвар из ягод облепихи.

Облепиха для волос.

Маски из облепихи придают волосам естественный блеск и здоровый, ухоженный вид.

Настой из ягод может послужить отличным ополаскивателем. Он стимулирует рост волос и способен предотвратить их выпадение.

Против выпадения волос, к слову, полезно также втирать в кожу головы отвар молодых веток облепихи или настойку из её почек.


Рейтинг:1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (голосов - 3, оценка: 5,00 из 5)
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *