В чем заключаются польза и вред ирги?


Игра – медово-сладкая, полезная и вкусная темно-синяя ягода с оттенком сизого. Внешне она напоминает черную смородину, но в ботанике считается яблоком (семейство розовых, род яблоневых) и делится на 19 видов. Научное название происходит от лат. Amelanchier, имеет кельтское происхождение.

Родиной ирги является Северная Америка, где растение называют «канадской мушмулой». Она является идеальным сырьем для виноделия.

Состав витаминов

Витамины, содержащиеся в ирге: аскорбиновая кислота, каротин, B2 (12 мг), C (40 мг), PP.

Калорийность на 100 г – 45 ккал.

Пищевая ценность:

  • белки – 12 г.;
  • пищевые волокна – 25 г.;
  • органический сахар – 7-15 г. (глюкоза, фруктоза);

Также в ирге содержатся следующие активные вещества:

  • Пектин – способствует нормальному обмену веществ, помогает очищать сосуды от вредного холестерина, положительно влияет на кровообращение, очищает от вредных веществ, обезболивает.
  • Гликозиды – замедляют сердечный ритм, понижают давление, повышают эластичность капилляров.
  • Ирга. Состав витаминов

  • Катехины – относятся к флавоноидам, разновидность антиоксидантов, подавляют рост развития раковых клеток, препятствуют жировым отложениям, регулируют сахар в крови, укрепляют кости.
  • Фитостерины – тоже способствуют выведению плохого холестерина и являются противораковым средством.
  • Антоцианы – обладают бактерицидным действием, укрепляют стенки капилляров, улучшают зрение.
  • Дубильные вещества (танины) – обладают вяжущими свойствами.

Состав минералов: железо, медь, свинец, кобальт.

Полезные и лечебные свойства

В лечебных целях используют: ягоды, цветки, листья, кору.

Целебные свойства ирги:

  • Является общеукрепляющим средством.
  • Отвар из коры и листьев используется как противовоспалительное, антибактерицидное, заживляющее средство.
  • Лечит гнойные раны. Для этого марлевую повязку нужно смочить в соке из ирги и делать компрессы, прикладывая к пораженным участкам кожи.
  • Сок из ягод (для его приготовления ирге нужно полежать около 7 дней) понижает артериальное давление, помогает при ишемической болезни сердца, сосудистых спазмах, варикозном расширении вен. Он предупреждает тромбоз, благодаря понижению свертываемости крови. Помогает при лечении колитов и энтероколитов.
Читайте также:  Свойства калины: польза и вред для здоровья человека

В период лечения сок рекомендуется употреблять в дозировке ¼ стакана трижды в день. Для лучшего эффекта перед приемом в жидкость добавляют 1 чайную ложечку меда.

  • Отвар из ягод (свежих или сушенных) лечит заболевания горла, ангину, стоматит.
  • Ирга полезна при заболеваниях кишечника.
  • Улучшает зрение, предотвращает развитие катаракты.
  • Тонизирует, лечит депрессию. Как взрослым, так и детям помогает при переутомлении, бессоннице, стрессе.
  • Используют для лечения вегетососудистой дистонии.
  • Употребление ирги является профилактикой онкологических заболеваний, болезни Альцгеймера, атеросклероза.

Лечебные настои и отвары из ирги

Готовят его как из свежих, так и из сухих ягод. Сушить их рекомендуется в тени, чтобы лучше сохранялись полезные свойства плодов.

Лечебные настои из ирги

  • Настои из ягод. Правильно приготовленный настой разжижает кровь (препятствует возникновению тромбов) и положительно влияет на работу сердца. Сушеные ягоды (1 ст. л.) нужно залить стаканом кипятка и полчаса настоять. Эту настойку можно пить как витаминный чай. Также он хорошо помогает при любых желудочно-кишечных расстройствах.
  • Существуют настои с использованием холодной воды. Для этого сушеные плоды (2 ст. л.) нужно залить холодной водой и дать отстояться 8 часов. После чего воду с содержимым довести до кипения (но не кипятить). И опять дать ягодам настояться еще 2 часа. По 100 мл настойки рекомендуется принимать дважды в день за полчаса до еды. Применяют в качестве поливитаминного средства, а также при нарушениях пищеварения.
  • Настой из цветков ирги полезен при повышенном давлении, сердечной недостаточности.
    Засыпать горсть цветков на половину стакана кипятка, 2 часа настоять, потом процедить.
    Принимают по 2 столовых ложки трижды в день.
  • Настой из листьев применяется в качестве скрепляющего средства при поносах.
    На стакан кипятка добавить сухие листья (1 ст. л.), настоять и процедить. Принимают лечебную жидкость 3 раза в день по полстакана. Для заживления ран его используют в качестве примочек.
  • Настой из коры растения также обладает вяжущими свойствами, как и предыдущий, так как содержит дубильные вещества.
Читайте также:  Польза и возможный вред брусники для здоровья

Таким отваром можно полоскать горло, лечить раны, ожоги. Принимать внутрь при болезнях желудка и кишечника.

В 250 мл (1 стакан) заварить 1 ч. л. измельченной коры ирги и на малом огне кипятить ¼ часа. По окончанию времени охладить, процедить и принимать по назначению.

Важно помнить, что листья растения лучше собирать в мае, ягоды – сразу как созреют, а кору – осенью.

Вред и противопоказания

Противопоказания к употреблению:

  • пониженное давление;
  • индивидуальная непереносимость;

Важно помнить, что ирга вызывает сильный седативный эффект, поэтому после ее употребления нельзя садиться за руль, а также осуществлять любую деятельность, для которой нужна особая концентрация.


Рейтинг:1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (голосов - 5, оценка: 5,00 из 5)
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *