Полезные свойства и вред фисташек


Фисташки родом из Востока и называются там «фисташковое дерево». Персы раньше даже обменивались фисташками вместо денег. Растут вечнозеленые фисташковые деревья и кустарники, как правило, не вместе, хотя иногда случается, что вырастает целая роща. Цвести дерево начинает с апреля по март, а созревает с июля по август. К нам фисташки доставляются из Сирии, Греции, Испании, Ирана, Италии, Турции и США. Они пользуются спросом во всем мире по множеству причин, но есть две основные: это неповторимый вкус и большая польза.

Фисташки являются природным антиоксидантом, так что их вполне можно назвать безопасным средством омоложения. Благодаря высокой калорийности маслянистых ядрышек, орешки очень питательны. Также они обладают способностью быстро насыщать организм из-за большого количества волокон клетчатки, входящей в их состав.

Полезные и лечебные свойства для здоровья

Фисташки имеют очень много полезных свойств, они также помогают бороться с разными недугами.

  • У людей случаются разные неприятности, они могут тяжело это переносить, вследствие чего организм может постепенно истощаться. Фисташки отлично справляются с такими заболеваниями, и в короткий срок нормализуют обмен веществ в организме человека.
  • Также фисташковые орешки отлично подойдут в качестве питательной добавки к общему рациону питания для спортсменов или ученых. Они содержат большое количество минералов, которые поддерживают и развивают умственное мышление, укрепляют мышечную массу и весь организм человека.
  • Фисташки. Полезные свойства

  • Отлично справляется фисташковый орех и с проблемами печени, настраивает нормальное функционирование, снимает кишечные колики.
  • Очень полезны фисташки при желтухе и малокровии.
  • При постоянном употреблении фисташек можно улучшить функционирование сосудисто-сердечной системы. Также орешки помогают очистить, укрепить сосуды и настроить сердцебиение.
  • Для людей, которые страдают заболеваниями дыхательных путей, фисташки тоже являются очень полезными, как и для людей болеющими на туберкулез.
  • Для мужчин они играют очень большую роль в половой жизни. Орешки помогут избавиться от множества проблем. К примеру, предотвращают потенцию, улучшают качество спермы, повышают работоспособность половых клеток.
  • Фисташки улучшают зрение. Если постоянно их кушать, то Вы в скором времени увидите позитивные результат: заметно повысится энергичность и тонус Вашего организма.
  • Для женщин они очень полезны тем, что прибавляют энергию, укрепляют иммунитет и способствуют сохранению красоты. Ведь дня прекрасной половины человечества это очень важно, так как женщиныв течение дня много трудятся, нервничают, сочувствую, переживают. Фисташки помогают избавиться от стресса и снимают усталость.
  • Для детей фисташки полезны тем, что они укрепляют детский организм и иммунитет практически с самого рождения. Поэтому очень важно его поддерживать в течение всей жизни. Но кушать фисташки детям стоит в нормированном количестве, не увлекаясь ими и не переедая. Потому что это детский организм, у которого может быть непредвиденная реакция на орешки.
Читайте также:  Полезные свойства грецкого ореха и противопоказания к употреблению

Состав и калорийность

Состав очень разнообразен и богат. В фисташках преобладают:

  • Витамины группы: B, А, С, В6.
  • Каротиноиды: лютеин и зеаксатин.
  • Также содержит много меди, магний, калий, белка, марганца и фосфора.
  • И очень большое количество необходимой для организма клетчатки, а также 60% жирного масла.

Фисташки хоть и очень вкусные, но жирные. Их калорийность на 100 грамм 550 -650 ккал. В самом калорийном орешке содержится более 3,5% сахарозы иорганических кислот, в том числе и уксусной. Следующие 4,6% составляют белковые соединения, клетчатка и токоферолы. Больше всего в составе фисташковых орешков натурального жирного масла – 47-78%. До 80% всего масла может состоять из различных ненасыщенных кислот или антоцианы.

Фисташки. Состав

Так в составе фисташковых орешков содержится много витамина Е, они являются настоящим природным антиоксидантом. Следовательно, орешкам свойственны регенеративные функции, еще они могут омолаживать организм, освежая его и возвращая к жизни.

Из-за высокой калорийности ядра фисташковых орешков часто используются в кулинарии, производстве особых сортов элитного сыра и колбас. В нашей стране фисташки принято употреблять в пищу в качестве питательной соленой добавке к пивным напиткам. Еще из фисташек производят очень качественное и дорогостоящее пищевое масло, которое просто незаменимо в кондитерском деле.

Употребление при беременности

Фисташки имеют очень много витамин, но их нельзя кушать беременным, если у них есть аллергия. Во всех остальных случаях употребление в пищу фисташковых орешков женщинам, находящимся в положении, рекомендуется.

Для беременных они полезны тем, что когда женщина носит ребенка, все полезные вещества которые она получает с пищей, в первую очередь,поступают в плод. Но в этом положении женщине тоже нужно быть крепкой и получать необходимые белки, углеводы и другие полезные вещества, в первую очередь, для поддержания и своего иммунитета. Поэтому врачи рекомендуют беременным кушать фисташки в небольших количествах каждый день, это поможет им чувствовать себя намного лучше и здоровее, но также и малышу они прибавят много полезных веществ, которые необходимы ему для правильного и здорового развития.

Читайте также:  Миндаль: полезные свойства, вред и противопоказания

Вред и противопоказания

Целебные свойства фисташек неоспоримы, но также имеются и противопоказания, которых не так много как полезных свойств, но они все-таки есть:

Фисташки. Противопоказания

  • Кушать их надо в умеренном количестве, так как если Вы будете употреблять фисташки в больших количествах, они могут стать причиной, спровоцировавшей головокружение, тошноту и рвоту.
  • Тем, у кого повышенное давление, не стоит кушать фисташковые ядра в соленом виде, так как это может плохо сказаться на здоровье и самочувствии.
  • Так же стоит быть внимательными аллергикам, ведь фисташки могут вызвать сыпь и раздражение.
  • Опасаться калорийности фисташек стоит и тем, кто страдает от избыточного веса. В таком случае очень важно аккуратно относиться к этому продукту и не злоупотреблять им.

В больших количествах фисташки действительно способны наносить организму вред.


Рейтинг:1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (голосов - 3, оценка: 4,67 из 5)
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *